其实如果你没有时间去内蒙品尝当地鲜美的羊肉也没有关系，因为咱们青岛其实也是有的。而且就在繁华的市北区丹东路上。店长一直以来，都是为一些羊肉馆供应羊肉的商人。后来看到日益受到岛城市民的欢迎，最后自己考虑既然有这个条件，也有这个市场，那不如自己也来做。于是，不就这样白记水煮羊开业了。
餐馆主要以火锅，面食，野菜为主。秘制的独家滋补火锅汤底，全部产自内蒙的养生野菜，独特创新的烹食方法，都是餐馆拥有庞大回头客群体的引人之处。地瓜面野菜包、烫面羊肉包、凉拌燕面、水煮羊锅、蒙刀手扒肉……各有风味特点，物美价廉，经济实惠，备受大家的欢迎。
水煮羊锅是白记水煮羊这家饭馆的主打菜之一。纯天然、无污染的地道内蒙六月龄羔羊肉，加笋、香菇、木耳、火腿、鸭血、毛肚、白菜、宽粉、金针菇等丰富多样的素荤食材，再配上拥有桂圆、草果、枸杞、党参等几十种上乘滋补调味品和药材的本店秘制锅底，整锅烧汤煮，堪称是珠联壁合，形成了“肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长、久涮汤不淡、肉不老”的火锅极品。
白记水煮羊的的羊肉虽然地道，但野菜也毫不逊色。饭店里所有的野菜都是出自于内蒙古克什克旗的山，没有经过人为栽培，自生自长，不受任何污染，堪称纯天然的绿色佳肴。薄荷、山地瓜、凤翅、玉竹、猴腿、龙须菜、山豆根……等三十多种野菜，都是各有千秋，独具功效。而且很多野菜必须在内蒙的独特温度下才能自然成长，所以想在青岛吃到地道的内蒙健康纯绿色山野菜，记得要去白记水煮羊呀。
喜欢羊肉火锅，追求健康的朋友们，还在等什么，快去白记水煮羊享受美食吧! |
